1月18日上午，河南省餐飲與飯店行業協會黨組書記兼常務副會長郭京普、代會長兼秘書長張海林、副會長孫科祥（河南科技學院教授、碩士生導師）、副會長吳民獻（長垣烹飪職業技術學院院長）一行蒞臨yl6809永利官網，在學院三樓會議室與我院會商建設“中部餐飲與飯店高級管理人才培訓基地”事宜。我院黨委書記許俊峰、副院長桓占偉參加了座談會。
座談會上，郭京普書記、張海林代會長詳細闡述了與中國烹飪協會、河南省餐飲與飯店行業協會、yl6809永利官網三方共建“中部餐飲與飯店高級管理人才培訓基地”的背景與思路，希望三方在旅遊管理專業博士和碩士（學術型、專業型）招生培養、成人教育（自學考試和函授）、餐飲與飯店業人才培養、高管培訓、管理谘詢、項目研發、實習實訓、創業就業職業技能等級證書培訓與考試等方麵開展全方位合作，共同培養餐飲與飯店高級管理人才。張海林代會長還邀請我院教師參與到中國烹飪協會、河南省餐飲與飯店行業協會共同編修多卷本《中國烹飪通史》的工作中去。張海林代會長指出，以專業的角度去看待中國烹飪文化，及其對社會製度的演變和生活方式的演變的巨大影響以及如何帶來中國烹飪技術的革新等問題。我院許俊峰書記表示，yl6809永利官網將全力支持“中部餐飲與飯店高級管理人才培訓基地”建設，與中國烹飪協會、河南省餐飲與飯店行業協會共建全國餐飲與飯店管理人才培養高地。
據悉，中國烹飪協會（英文名稱China Cuisine Association,縮寫CCA，簡稱中國烹協），是經國家有關部門批準成立，並在民政部登記的全國餐飲業行業協會。協會擁有眾多國內外資深教授和業界專家隊伍，與勞動和社會保障部、教育部高等教育自學考試委員會等政府職能部門，清華大學、法國昂熱酒店管理學院等國內外著名院校緊密合作，舉辦各種職業認證和專業培訓、全國餐飲業高級工商管理（MBA）培訓、酒店管理法國學士學位學習，開考高等教育自學考試餐飲管理專業和中國餐飲業職業經理人資格證書考試。河南省餐飲與飯店行業協會是接受中國烹飪協會、河南省商務廳的業務指導的全省性、跨部門、跨地域、跨所有製，非盈利性的具有法人資格的行業性社會團體，是黨和政府聯係餐飲、烹飪行業的橋梁和紐帶。
